胡蘿卜中含有豐富的維生素A,可以保護(hù)寶寶眼睛、促進(jìn)寶寶成長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)寶寶的抵抗能力。加了白糖后的胡蘿卜湯更加符合小寶寶口味,寶寶也會(huì)少一些抗拒,乖乖的喝湯了。
清燉肉湯
取雞肉和牛肉共500克,洗干凈、切碎、加入蔥、姜和足量的水,大火煮開(kāi)后撇去表層浮沫,加少許食鹽,轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)至肉酥爛,然后可以給寶寶喝煲好的湯。
肉湯對(duì)經(jīng)常喝奶的小寶寶是一種全新的口感,鮮美的肉湯可以刺激寶寶的味蕾,讓寶寶食欲大開(kāi)。肉湯中也含有脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等對(duì)寶寶發(fā)育有用的營(yíng)養(yǎng)成分,偶爾給寶寶喝一次肉湯還是挺好的。
雞蛋面片湯
取面粉100克,打入雞蛋1個(gè),加入少量水和成面團(tuán)。再用搟面杖將面團(tuán)搟成薄片,切成小細(xì)條,水燒開(kāi)后下面煮熟,加1匙醬油和少許香油調(diào)味后即可食用。
醬油和香油為面條增味,讓原本單調(diào)的面條變得更加美味。面條中含有大量的碳水,碳水寶寶體內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合后更加有助于寶寶體重的增長(zhǎng),讓寶寶體質(zhì)變強(qiáng)。
濃米湯
將大米或小米洗干凈,放入鍋中加水煮至米粘稠糊爛即可,覺(jué)得米湯太過(guò)單調(diào)的寶媽也可以在煮的過(guò)程中放一些增味的南瓜、山藥、紫薯等。
這款輔食簡(jiǎn)單方便易操作,很適合廚藝一般的寶媽們。米湯軟的軟爛,也很適合小寶寶食用。
蝦丸
把蝦洗凈去除蝦線,去掉蝦的外殼取出蝦肉,剁成蝦沫,放入盆中。加入鹽、料酒、生抽調(diào)味,再放入一個(gè)雞蛋和少許淀粉,用筷子沿一個(gè)方向攪打上勁。準(zhǔn)備一個(gè)勺子,挖一勺蝦泥放在手中,團(tuán)成團(tuán),全部成丸子狀后放入沸水中煮熟即可。
這個(gè)適合10個(gè)月左右的寶寶,蝦肉味道鮮美細(xì)膩,且其含有大量的磷、鈣和鎂,對(duì)寶寶身體很有好處。
牛奶雞蛋羹
準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋,打碎放入碗中,放入20ml純牛奶和少許鹽,將蛋和牛奶攪拌均勻,放入細(xì)漏網(wǎng)過(guò)篩,這樣可以使蒸出來(lái)的蛋羹更加嫩滑。將過(guò)濾好的蛋液放在蒸鍋上,上汽后小火蒸10分鐘,香香嫩嫩的牛奶雞蛋羹就做好了。
牛奶給單一的雞蛋羹增添了風(fēng)味,更適合小寶寶的口味,在食用的過(guò)程中也為寶寶補(bǔ)充了大量的蛋白質(zhì),有助于嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育。